ஒரு பாத்திரத்தில் வெங்காயம் மிளகாய் தூள் உப்பு கறிவேப்பிலை இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து நன்கு பிசையவும்.

பிறகு அரிசி மாவு ராகி மாவு சூடான எண்ணெய் சேர்த்து பிசைந்து கொஞ்சமாக தண்ணீர் தெளித்து பிசையவும்.

நன்கு வெந்த பிறகு எடுத்து சூடாக பரிமாறலாம். அதே எண்ணையில் சிறிதளவு கறிவேப்பிலை போட்டு பொரித்து போடவும்.