உப்பு சீடை (Uppu seedai recipe in tamil)

Hema Sengottuvelu
Hema Sengottuvelu @Seheng_2002
Erode

உப்பு சீடை (Uppu seedai recipe in tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30 நிமிடங்கள்
3 பரிமாறுவது
  1. 2 தம்ளர் பச்சரிசி மாவு வறுத்தது
  2. 1/2 டம்ளர் உளுந்து மாவு
  3. 50 மில்லிதேங்காய் பால்
  4. 11/2 டேபிள் ஸ்பூன் வெண்ணை
  5. 1 டீஸ்பூன் எள்ளு (கழுவி உலர்த்தி காயவத்து வறுத்தது)
  6. உப்பு தேவையான அளவு
  7. தேங்காய் எண்ணெய் சிறிது
  8. எண்ணெய் பொரிப்பதற்கு

சமையல் குறிப்புகள்

30 நிமிடங்கள்
  1. 1

    பச்சரிசியை ஊற வைத்து நிழலில் உலர்த்தி மிக்ஸியில் அரைத்து சலித்து வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். அதேபோல் உளுத்தம் பருப்பும் சற்று சிவக்க வறுத்து அரைத்து சலித்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.(ஒரு டம்ளர் பச்சரிசி மாவிற்கு 2 டேபிள் ஸ்பூன் உளுந்து மாவு)

  2. 2

    இதனுடன் வெண்ணை எள்ளு உப்பு தேங்காய்ப்பால் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்.

  3. 3

    பிசைந்த மாவை சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி 10 முதல் 15 நிமிடம் உலர வைத்து எண்ணெயில் பொரிக்கலாம். ஈரப்பதம் இருக்க கூடாது.சீடை வெடிக்காமல் இருக்க ஒரு டூத் பிக் கொண்டு எல்லா உருண்டைகளையும் சிறு துளையிட்டு பொரிக்கலாம்.

  4. 4

    பொரிப்பதற்கு மிதமான சூட்டில் என்னை இருக்கவும் சீடை பொரிப்பதற்கு சிறிது தேங்காய் எண்ணையும் கடலை என்னையும் சேர்த்து பொரித்தால் சுவை அபாரமாக இருக்கும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Hema Sengottuvelu
Hema Sengottuvelu @Seheng_2002
அன்று
Erode

Similar Recipes