குக்கரில் துவரம்பருப்பை மசிய வேகவிட்டுஎடுத்து வெச்சுக்கவும்

எல்லா காய்கறிகளையும் சின்ன துண்டாக நறுக்கி ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு மஞ்சள்தூள் உப்பு போட்டு அடுப்பில் வைத்து வேக விட்டெடுத்துக்கவும் (உங்களுக்கு விருப்பமான எந்த காய் வேணுமானாலும் சேர்த்துக்கலாம்)

ஒரு கடாய் அடுப்பில் வைத்து ஒருஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய் விட்டு உளுத்தம்பருப்பு, மிளகாய் வத்தலை வறுத்து எடுத்து ஆறவிடவும்

ஆறினதும் அத்துடன் தேங்காய் துருவல், சீரகம் சேர்த்து மிக்ஸியில் நன்கு நைசாக அரைத்தூக்கவும்

வேகவைத்து வைத்திருக்கும் காய்களுடன் துவரம்பருப்பு மற்றும் தேங்காய், உளுத்தம்பருப்பு விழுது சேர்த்து அடுப்பில் வைத்து கொதிக்க விடவும். நன்கு கொதித்ததும் கரண்டியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, கறிவேப்பிலை, மிளகாய் வத்தல், பெருங்காயம் தாளித்து குழம்பில் சேர்க்கவும்.. சுவையான மு ளகூட்டள் சாப்பிட தயார்.. தொட்டு கொள்ள புளி இஞ்சி, பப்படம் பெஸ்ட் காம்பினேஷன்...