கிழங்கை வெட்டி வேகவைத்து பொடியாக்கி சர்க்கரை சிறிது உப்பு தேங்காய் நெய்விட்டு சாப்பவும்

#steam மரவள்ளி கிழங்கில் உள்ள நார்ச்சத்தானது உணவினை நன்கு செரிக்கச் செய்கிறது.. இது குடல் சம்பந்தப்பட்ட அனைத்து நோய்களையும் சரி செய்கிறது... எனவே குழந்தைகளுக்கு இந்த சுவையான புட்டை அடிக்கடி செய்து கொடுக்கலாம்..

#pooja#ilovecookingநவராத்திரி இன் போது பல வகை உணவுகள் படைப்பது வழக்கம், இங்கு நான் பாயாசம் பண்ணுவது எப்படி என்பதை செய்து காட்டியுள்ளேன்

#kilangu

ராகிமாவை உப்பு போட்டு தண்ணீர் ஊற்றி நெய் ஊற்றி உதிரியாக பிசைந்து நீராவியில் வேகவைத்து தேங்காய் ,வெல்லம், நெய்,வேகவைத்த பாசிப்பருப்பு கலக்கவும்.

#chefdeena

#kerelaகப்பா கேரளத்தில் உள்ள உணவுகளில் மிக முக்கியமான ஒரு உணவு ஆகும். அனைத்து வீடுகளில் இது அன்றாட முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

#GA4 (week-20)

மரவள்ளி கிழங்கு சீவலாக சீவி எண்ணெயில் பொறித்து மிளகாய்ப்பொடி ஒரு ஸ்பூன் ,உப்பு ஒரு ஸ்பூன் போட்டு பெருங்காயத்தூள் கால் ஸ்பூன் போட்டுகலக்கி வைக்கவும்

#milletகுதிரைவாலி அரிசி புட்டு மிகவும் சுவையாக இருக்கும். முயற்சி செய்து பார்த்து உங்கள் கருத்துக்களை பதிவு செய்யுங்கள்

கம்பு,சோளம்,ராகி சமமாக எடுத்து மில்லில் நைசாக திரிக்கவும். அதில் 150கிராம் மாவு எடுத்து உப்பு சிறிது ,நல்லெண்ணெய் சிறிது, தண்ணீர் சிறிது ஊற்றி பிசையவும். பிடித்தால் கொளுக்கட்டை அதை உதிர்த்தால் மாவு அது தான் மாவு பக்குவம்.ஆவியில் வேகவைக்கவும்.பின் வாழைப்பழம், சீனி,அப்பளம்,வேகவைத்து சேர்த்து நெய் விட்டு சாப்பிடலாம்

#kilangu

#chefdeena

#GA4 #week24 மரவள்ளி கிழங்கு தோசை ஒரு ஆரோக்கியமான காலை உணவு. குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.

#arusuvai3

#myfirstrecipe #chefdeena

மிகவும் சத்து நிறைந்த கோதுமை தேங்காய் புட்டு அருமையான காலை சிற்றுண்டி ஆகும் மிகக் குறைந்த நேரத்தில் தயார் செய்து விடலாம்

#momஇந்த கிழங்கு நார்ச்சத்து கொண்டது. உடல் எடையை அதிகரிக்க உதவும். மலச்சிக்கல் ஏற்படாமல் தடுக்கும். கரு சுமக்கும் தாய்மார்கள் சிலருக்கு கருவில் வளரும் குழந்தைகளின் ஊனம் தவிர்க்க இந்த மரவள்ளிக்கிழங்கு ஒரு மருந்தாகும். எனவே கர்ப்ப காலத்தில் இந்த கிழங்கை சாப்பிடுவார்கள்.

#goldenapron3#book

அரிசி 150,பருப்புகள் 50ஊறப்போட்டு சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு மிளகாய் இஞ்சி, உப்பு, போட்டு அரைத்து வெங்காயம் அரிந்து கறிவேப்பிலை போட்டு சுடவும்.

#GA4Ragi

#cf6

#ebookRecipe 12

#breakfast

#GA4#week3மரவள்ளி கிழங்கை தோசை அடை பணியாரம் மற்றும் பல செய்து சாப்பிடலாம். அது மறதி நோயை தீர்க்கவும் மூட்டுவலி, கர்ப்பிணி பெண்கள் சாப்பிடுவதால் பிறக்கும் குழந்தைகள் ஊனம் தடுக்கும். உடலுக்கு ஆற்றல் தரக்கூடியது.

#birthday1

#arusuvai1மரவள்ளிக்கிழங்கு மாவில் தோசை, அடை, உப்புமா போன்ற எல்லாவகை சிற்றுண்டிகளும், இனிப்பு கார வகைகளும் செய்யலாம். மரவள்ளிக்கிழங்கில் உள்ள நார்ச்சத்தானது உணவினை நன்கு செரிக்கச் செய்கிறது. உடலில் உள்ள நச்சுக்களை கழிவாக வெளியேற்றி உடலினை இக்கிழங்கின் நார்ச்சத்து மலச்சிக்கல், குடல் வலி, குடல்புற்றுநோய் ஆகியவை ஏற்படாமல் பாதுகாக்கிறது. எனவே இக்கிழங்கினை உண்டு நல்ல செரிமானத்தைப் பெறலாம். இக்கிழங்கில் காணப்படும் ஃபோலேட்டுகள் உள்ளிட்ட பி தொகுப்பு விட்டமின்கள் கருவில் இருக்கும் குழந்தைகளுக்கு நரம்புக்குறைபாடுகள் ஏற்படாமல் பாதுகாக்கிறது என்று கூறப்படுகிறது.மரவள்ளி கிழங்கில் உள்ள இரும்பு சத்து இரத்த சிவப்பணுக்களை உற்பத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இதனால் இரத்த சிவப்பணுக்கள் குறைபாட்டினால் ஏற்படும் அனீமியா உள்ளிட்ட நோய்களை குணப்படுகிறது.இரத்த சிவப்பணுக்கள் உற்பத்தியின் காரணமாக அதிக ஆக்ஸிஜன் உடல் உறுப்புகளுக்கு செலுத்தப்படுகிறது.

#kilangu