அடுப்பில் வாணலியில் நெய்,எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு, முந்திரி பருப்பு, திராட்சை சேர்த்து வதக்கவும்.

பிறகு வெங்காயம், பெருங்காயத்தூள், கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும். மஞ்சள் தூள் சேர்த்து கலந்து விடவும். இதில் பொட்டுக்கடலை சேர்த்து கிளறவும்.

பிறகு இதில் 1 3/4 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி உப்பு சேர்த்து கலந்து விடவும். தண்ணீர் கொதித்து வந்ததும் ரவையை கொட்டி கட்டி இல்லாமல் கிளறி விடவும்.

2 நிமிடம் மூடி போட்டு வைக்கவும்.சூப்பரான கேரளா ஸ்டைல் ரவை உப்புமாவு தயார். நன்றி