முதலில் கடாயில் பாசிப்பருப்பை பொன்னிறமாக வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்

கடாய் சூடான பின்பு நெய் ஊற்றி முந்திரிப்பருப்பை வறுத்து தனியாக எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். அதே நீரில் இரண்டு ஸ்பூன் கோதுமை மாவைப் போட்டு பச்சை வாசனை போகும் வரை கிளறவும். பச்சை வாசனை சென்றபின் அரைத்து வைத்த பாசிப்பருப்பை சேர்க்கவும்.

இப்பொழுது நெய் சேர்த்து என்னை சேர்க்கும் கிளறிக் கொண்டே இருக்கவும் கைவிடாமல் கிளற வேண்டும். பின்பு எண்ணெயும் நெய்யும் சேர்த்து சேர்த்து கிளறிக்கொண்டே இருக்கவேண்டும் சிறிது கெட்டியாகும் பதத்தில் வந்தவுடன் ஒரு கப் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

சர்க்கரை சேர்த்தவுடன் சிறிது இளகி வரும்.அப்போது மறுபடியும் எண்ணெயும் நெய்யும் சேர்த்து கிளறிக்கொண்டே இருக்கவேண்டும் கையில் ஒட்டாமல் வரும் பதம் வந்தவுடன் எடுத்து வைத்திருக்க ஏலக்காய் சேர்க்கவும். இது ஒரு மணி நேரம் அல்லது ஒன்னேகால் மணி நேரம் கண்டிப்பாக இருக்கும். (கையில் ஒட்டாமல் இருப்பது தான் பதம் அசோகா வில் மட்டும் ஊற்றிய நெய் பிரிந்து மேலே வரும் அதுவும் ஒரு பதம்) அதன் பின்பு எடுத்து வைத்திருக்கும் ஆரஞ்சு அல்லது எல்லோ கலர் சேர்த்துக் கிளறவும்.

பின்பு கையில் ஒட்டாமல் வந்தவுடன் பரிமாறவும்.