பாசிப் பருப்பை கழுவி தண்ணீர் ஊற்றிகுக்கரில் 4 முதல் 5 விசில் வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.

ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் நெய் விட்டு முந்திரிப்பருப்பை வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். மீதமுள்ள நெய்யில் கோதுமை மாவை சற்று வாசம் வரும் வரை வறுத்துக் கொள்ளவும். பின்னர் அதனை வேக வைத்த பாசிப்பருப்புடன் கலந்து கட்டி இல்லாமல் பார்த்துக் கொள்ளவும்.

நன்றாக கலந்த பின் தேவையான சர்க்கரையையும் சேர்த்து நெய்யை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து கிளறிக் கொண்டே இருக்கவும்.

நெய்யைசிறிதாக சேர்த்து ஒட்டாமல் வரும்வரை கிளறி வறுத்து வைத்த முந்திரி பருப்பு ஏலக்காய் பொடி தூவி இறக்க அசோகா அல்வா ரெடி. முதல் நாள் பூஜைக்கு இனிப்புடன் இனிதே ஆரம்பம்.