முதலில் இன்ஸ்டன்ட் காபி தூள் சர்க்கரை சுடு தண்ணீர் மூன்றையும் நன்கு மிக்ஸ் செய்யவும். 5 நிமிடங்கள் பீட்டர் மூலமாகவோ அல்லது ஸ்பூன் கொண்டு நன்கு பீட் செய்யவும்.

பிறகு ஒரு கிளாஸில் முதலில் இரண்டு ஐஸ் கட்டிகளை சேர்க்கவும். பிறகு காய்ச்சிய பாலை ஊற்றவும்.

அந்தப் பாலின் மீது நாம் பீட் செய்து வைத்திருக்கும் கலவையை ஊற்றவும். பெண்ணின் அதன் மீது நாம் வைத்திருக்கும் காபித்தூள் இலேசாகக் ஸ்பிரட் செய்யவும். கூலான டல்கோனா காபி தயார்