கஸூரி மேத்தி பச்சைபயறு மசாலா

முதலில் பச்சை பயறு லேசாக வறுத்து எடுக்கவும்...

பின்னர் மிளகாய்தூள் மல்லித்தூள் சீரகத்தூள் கரம்மசாலாதூள் ஆம்சூர் பவுடர் உப்பு சேர்த்து பச்சை வாசனை போக வதக்கவும்..

பின்னர் கஸூரி மேத்தி சேர்த்து நன்கு கலந்து விட்டு குக்கரை மூடி 4 விசில் விடவும்.... சுவையான ஆரோக்கியமான கஸூரி மேத்தி பச்சை பயறு மசாலா தயார்...