கையேந்தி பவன் கார சட்னி #ilovecooking

அடுப்பில் ஒரு கடாயில் 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு உளுந்தம் பருப்பு போட்டு வருத்து எடுத்து கொள்ளவும்

பூண்டு, காய்ந்த மிளகாய் வறுத்து எடுத்து கொள்ளவும்

தக்காளி நன்றாக தோல் கழன்று வரும்வரை வதக்கவும் சிறிது கொத்தமல்லி இலைகளை போட்டு வதக்கவும்

மிக்ஸி ஜாரில் வறுத்து வைத்த உளுந்தம் பருப்பு பூண்டு காய்ந்த மிளகாய் போட்டு ஒரு பல்ஸ் கொடுத்து எடுத்து கொள்ளவும்

மறுபடியும் அதே ஜாரில் வதக்கி வைத்த தக்காளி கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்த்து சிறிது புளி, உப்பு சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும்

ஒரு கடாயில் ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, உளுந்து, கருவேப்பிலை, பெருங்காய தூள் போட்டு தாளித்து சட்னியில் சேர்க்கவும் கார சாரமான கையேந்தி பவன் கார சட்னி ரெடி