வாணலில் கடலைப்பருப்பு உலுத்தம்பருப்பு தனியா சீரகம் காயந்தமிளகாய் சேர்த்து வதக்கி தேங்காய் துருவல் சேர்த்து வதக்கி ஆற வைத்து மிக்‌ஷியில் நைசாக அரைத்து கொள்ளவும்

அரிசி மற்றும் பருப்பை கழுவி ஊற வைத்து பின் 3 1/2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து உப்பு சேர்த்து இரண்டு விசில் விடவும்

வாணலில் எண்ணை சேர்த்து கடுகு சீரகம் சிறியவெங்காயம் சேர்த்து வதக்கி கறிவேப்பிலை சேர்த்து நருக்கிய தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும் பின் நருக்கிய கேரட் பீன்ஸ் சேர்த்து உப்பு அரைத்த மாசாலாதூள் மஞ்சள்தூள் சேர்த்து வேக வைக்கவும்

காய்கள் வெந்தவுடன் புளி கரைசல் சேர்க்கவும் நன்கு கொதித்தவுடன் அதை சாத்த்தில் சேர்க்கவும் சுவை அதிக படுத்த நெய்யில் வருத்த முந்திரிகளை சேர்த்து பறிமாறவும்