முதலில் ராகிமாவில் உப்பு சேர்த்து சூடான தண்ணீர் ஊற்றி கலந்து பிசறி கொள்ளவும்.

பின் இதை இட்லி பானையில் வைத்து வேக வைத்து எடுத்து கொள்ளவும்.

ஆறியவுடன் இதில் துருவிய தேங்காய் மற்றும் நாட்டு சர்க்கரை சேர்த்து சாப்பிடவும். சத்தான உணவு. அரிசி மாவிலும் இதே முறையில் செய்யலாம். அரிசி மாவில் செய்யும் போது மட்டும் வேக வைத்த பச்சை பயிறு சேர்த்து செய்யலாம்.