கோவாக்காய் வறுவல் (Kovaikkaai varuval recipe in tamil)

Azhagammai Ramanathan
Azhagammai Ramanathan @ohmysamayal

வறுத்து அரைத்த மசாலா சேர்த்து செய்த இந்த கோவக்காய் வறுவல் சூப்பராக இருக்கும்.

கோவாக்காய் வறுவல் (Kovaikkaai varuval recipe in tamil)

வறுத்து அரைத்த மசாலா சேர்த்து செய்த இந்த கோவக்காய் வறுவல் சூப்பராக இருக்கும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

20 நிமிடம்
4 பேர்
  1. 1/2 கி கோவக்காய்
  2. தாளிக்க
  3. 1 ஸ்பூன் கடுகு,
  4. 1/2 டீஸ்பூன் உளுந்து
  5. 1 கருவேப்பிலை
  6. வறுத்து அரைக்க
  7. 1 டீஸ்பூன் தனியா
  8. 3 காய்ந்த மிளகாய்
  9. சிறிதுதேங்காய்
  10. 3 டேபிள் ஸ்பூன் வறுத்த வேர்க்கடலை
  11. புளி சிறிதளவு
  12. உப்பு தேவையான அளவு

சமையல் குறிப்புகள்

20 நிமிடம்
  1. 1

    கோவாக்காயை மெல்லியதாக நீளமாக நறுக்கவும். வறுத்து அரைக்க உள்ள பொருட்களை தயாராக வைக்கவும். கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுந்து தாளிக்கவும்.

  2. 2

    பிறகு கோவக்காய் சேர்த்து மீடியம் ப்ளேமில் 3 நிமிடம் வதக்கவும். பிறகு மஞ்சள்தூள் சேர்க்கவும். நன்றாக கிளறி மூடி போட்டு 7 நிமிடம் சிம்மில் வைக்கவும்.

  3. 3

    அரைத்த பொடி சேர்த்து 5 நிமிடம் வதக்கி இறக்கவும். சுவையான கோவக்காய் வறுவல் தயார்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Azhagammai Ramanathan
அன்று

Similar Recipes