சமையல் குறிப்புகள்
- 1
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுத்தம்பருப்பு காய்ந்த மிளகாய் தாளித்து, நீளவாக்கில் நறுக்கிய கோவைக்காய் சேர்த்து வதக்கவும்.
- 2
மிதமான தீயில் தேவைக்கேற்ப உப்பு சிறிது மஞ்சள் தூள் சேர்த்து வதக்கி மூடி வைத்து வேக வைக்கவும்.
- 3
வேர்க்கடலை, உளுத்தம்பருப்பு, கொப்பரை தேங்காய், வரக்கொத்தமல்லி, காய்ந்த மிளகாய், உப்பு, சிறிது வறுத்த புலி சேர்த்து பொடித்து வைக்கவும்.
- 4
அரைத்த பொடி ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் சேர்த்து நன்கு பிரட்டி எடுத்தால் சுவையான கோவைக்காய் ப்ரை ரெடி.
Similar Recipes
-
-
-
-
சுரைக்காய் வேர்க்கடலை கறி (Suraikkaai verkadalai curry recipe in tamil)
#arusuvai5 சுரைக்காய் உடல் சூட்டைத் தணித்து உடலுக்குக் குளிர்ச்சியையும், மினுமினுப்பையும் கொடுக்கும். நரம்புகளுக்கு புத்துணர்வைக் கொடுத்து உடலை வலுப்படுத்தும். இது இரத்தத்தைச் சுத்தப்படுத்தி பெண்களுக்கு உண்டாகும் சோகையைப் போக்கும். குடல் புண்ணை ஆற்றும்
-
-
-
-
தேங்காய் கொத்தமல்லி சட்னி/ (Thenkaai kothamalli chutney recipe in tamil)
# coconut இந்த சட்னி நம் அனைத்து வகையான உணவுக்கும் ஏற்றது.கொத்தமல்லி நம் உடம்பில் இரத்தத்தை உற்பத்தி செய்கிறது
-
-
-
கோவக்காய் ப்ரை (kovakkai fry recipe in Tamil)
#GA4#week 9 /fried கோவக்காய் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது மருத்துவ குணம் கொண்டது எண்ணெயில் பொரித்து கொடுத்தால் கோவக்காய் சாப்பிடாத குழந்தைகள் கூட விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.
-
Thai Eggplant Stir Fry (Thai eggplant stir fry recipe in tamil)
#goldenapron3 #nutrirnt3 பச்சை நிறமாக இருக்கும் இந்த கத்திரிக்காயை நிறைய பேர் விரும்புவது இல்லை .ஆனால் இதை ஒரு தடவை சமைத்து சாப்பிட்டு பாருங்கள் மிகவும் ருசியாக இருக்கும். -
கோவாக்காய் வறுவல் (Kovaikkaai varuval recipe in tamil)
வறுத்து அரைத்த மசாலா சேர்த்து செய்த இந்த கோவக்காய் வறுவல் சூப்பராக இருக்கும்.
-
பாகற்காய் பொரியல் (pagarkai Poriyal recipe in tamil)
என் தோழி பிரசன்னா ஆந்திராவை சேர்ந்தவர். இந்த பாகற்காய் பொரியல் நான் அவரிடம் இருந்து கற்றுக் கொண்டேன் .பொட்டுக்கடலை வாசனையுடன் மிகவும் சுவையாக இருந்தது. -
-
-
செட்டிநாடு நீர் பூசணிக்காய் சாம்பார் (Chettinadu neer poosanikkaai sambar recipe in tamil)
#arusuvai5 -
Yam Chilli Fry (Yam chilli fry recipe in tamil)
#arusuvai3 மேற்கு ஆப்ரிக்காவிலும் நியூகிளியிலும் சேனைகிழங்குகள் முக்கியமான வேளாண்மை பொருட்கள். கி.மு. 8000 ஆண்டுகளில் ஆப்ரிக்காவிலும், ஆசியாவிலும் முதன் முதலாக பயிரிடப்பட்டன. குழந்தைகளுக்கும் வயதானவர்களுக்கும் நல்ல உணவு மருந்து, இது உடலை வலுவடையச் செய்யும் சத்து இதில் நிறைய உள்ளது. இதில் உள்ள கால்சியம்சத்து வயதானவர்களின் எலும்பு பலவீனமடைந்துவிடாதபடி பாதுகாக்கிறது. பித்தக் கோளாறுகள், வயிற்றுக் கோளாறுகள் முதலியவற்றையும் இது குணமாக்குகிறது. -
-
-
-
-
-
தேங்காய் சாதம்/ Coconut Rice (Thenkaai satham recipe in tamil)
#coconut நம் பழக்கத்தில் தேங்காய் மிக முக்கியமான ஒரு உணவாகும்.தேங்காய் நம் உடம்பில் உள்ள கெட்ட கொழுப்புபை குறைக்க உதவுகிறது.லஞ்ச் பாக்ஸ்க்கு ஏற்ற உணவாகும். -
-
கோவக்காய் வதக்கல்
எல்லா இடங்களிலும் கிடைக்கும் . சர்க்கரை , கெட்ட கொழுப்பை குறைக்க உதவும்
-
-
கறிவேப்பிலை சட்னி(curry leaves chutney recipe in tamil)
#queen2ஈசி,ஹெல்த்தி மற்றும் சுவையான சட்னி.
-
கோவக்காய் ஃப்ரை(kovaikkai fry recipe in tamil)
#FRவீட்டில்,கோவக்காய் சமைப்பது இல்லை. சமைத்து ஆக வேண்டிய சூழ்நிலையில் எல்லாருக்கும் பிடிக்கும் விதமாக இருக்க ஃப்ரை செய்தேன்.அனைவரும் விரும்பினர். -
கோவக்காய் ப்ரை (Kovakkaai fry recipe in tamil)
Kovakai #myfirstrecipe #ilove cooking hastag
More Recipes
- பாகற்காய் வேர்க்கடலை வருவல் (Paakarkai verkadalai varuval recipe in tamil)
- கார பொறி (Kaara pori recipe in tamil)
- Stuffed Bitter Gourd (Stuffed bitter gourd recipe in tamil)
- வெள்ளை பூசணி மோர் குழம்பு (Vellai poosani morkulambu recipe in tamil)
- இஞ்சி எலுமிச்சை துளசி டி. (Inji elumichai thulasi tea recipe in tamil)
https://cookpad.wasmer.app/in-ta/recipes/12928480
கமெண்ட் (8)