கிச்சடி (Khichadi recipe in tamil)

Kavitha Chandran
Kavitha Chandran @Kavi_chan

கிச்சடி (Khichadi recipe in tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

20 நிமிடம்
3 பரிமாறுவது
  1. 1கப் ரவை
  2. 1 வெங்காயம்
  3. 1 தக்காளி
  4. 1 பச்சை மிளகாய்
  5. 1/4ஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள்
  6. சிறிதளவுகறிவேப்பிலை
  7. 1ஸ்பூன் கடுகு
  8. 1ஸ்பூன் உளுத்தம்பருப்பு
  9. 1ஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு
  10. தேவையானஅளவு முந்திரி பருப்பு, வேர்க்கடலை
  11. 1/2ஸ்பூன் சீரகம்
  12. தேவையானஅளவு உப்பு
  13. சிறிதளவுகொத்தமல்லி
  14. 2 1/4கப் தண்ணீர்
  15. 2ஸ்பூன் நெய்
  16. 2டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய்

சமையல் குறிப்புகள்

20 நிமிடம்
  1. 1

    அடுப்பில் கடாயில் நெய் விட்டு ரவை சேர்த்து வறுத்து எடுக்கவும்.அதே கடாயில் நெய் விட்டு முந்திரி பருப்பு, வேர்க்கடலை லேசாக வறுத்து தனியே எடுத்து வைக்கவும்.

  2. 2

    கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, சீரகம், கடலைப்பருப்பு சேர்த்து தாளித்து வெங்காயம், கறிவேப்பிலை, பெருங்காயத்தூள்,பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.

  3. 3

    பிறகு இதில் தக்காளி சேர்த்து வதக்கி தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.ரவையை இதில் சேர்த்து கிளறி விட்டு மற்றொரு அடுப்பில் பாத்திரத்தில் 2 1/4 கப் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விட்டு ரவையை சேர்ந்ததும் தண்ணீர் ஊற்றி வேகமாக கை‌ விடாமல் கிளறி கொடுக்கவும்.

  4. 4

    கடைசியாக வறுத்து எடுத்த முந்திரி பருப்பு, வேர்க்கடலை சேர்த்துகொத்தமல்லி சிறிது தூவி கலந்து விட்டு 2 நிமிடம் மூடி போட்டு சூடாக பரிமாறவும்.நன்றி

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Kavitha Chandran
Kavitha Chandran @Kavi_chan
அன்று

Similar Recipes