குலோப்ஜாம் மிக்ஸில் சிறிதாக தண்ணீர் ஊற்றி நன்றாக பிசைந்து உருண்டைகளாக உருட்டிக் கொள்ளவும்

ஒரு கப் சர்க்கரையில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி கரையும் வரை கிண்டவும். அதன் மேல் ஏலக்காய் பொடி தூவவும்.

பாலை அகலமான பாத்திரத்தில் ஊற்றிக் கொள்ளவும். அதனுடன் கடைசியில் சர்க்கரை சேர்த்து கரையும் வரை கிண்டவும்

பால் நன்கு கெட்டியாகி வற்றும் வரை கிண்டவும்.

சற்று கெட்டியான உடன் அதில் சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கிளறவும். சர்க்கரை சேர்த்து மேலும் 5 நிமிடம் கிளறி சற்று கெட்டியானவுடன் இறக்கவும்.

இப்பொழுது ஒரு பாத்திரத்தில் குலோப் ஜாமூனை எடுத்து அதன்மேல் செய்தியை ஊற்றிப் பரிமாறவும்.

வேண்டுமாயின் குங்குமப்பூ தூவி பரிமாறலாம்.