ஓரு பாத்திரத்தில் 2கப் மைதா,சோடா உப்பு,ரவை,சர்க்கரை,எண்ணெய்,தண்ணீர்,உப்பு சேர்த்து மிர்துவாக பிசைந்து கொள்ளவும்

பிசைந்த மாவை 1.30மணீ நேரம் ஊற வைக்கவும்.

1.30மணி நேரம் கழித்து மாவை உருண்டை ஆக்கி எண்ணெய் வைத்து பூரி போல் தேய்த்து கொள்ளவும்.பின்பு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி பொறித்து எடுக்கவும்.