முட்டை பப்ஸ்

முதலில் அப்பளத்தை சிறிது நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைக்க வேண்டும் சரியான பதத்தில் தண்ணீரை விட்டு எடுத்து விடவேண்டும்

ஒரு சட்டியில் எண்ணெய் ஊற்றி சிறிது சீரகம் சேர்த்து மிளகாய்,வெங்காயம் சேர்த்து சிறிது உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்

மிளகாய் தூள் சேர்த்து வதக்கிய பிறகு முட்டையை உடைத்து ஊற்றி கிளறவும்

பிறகு மைதா மாவை பசைப் போல தண்ணீா் சேர்த்து வைத்துக்கொள்ளவும். அப்பளத்தை எடுத்து அதற்குள் முட்டை கலவையை வைத்து மூட தயார் செய்யவும்

பப்ஸ் வடிவத்திற்கு மைதா மாவை பசைப் போல் வைத்து மூடவும் பின்பு எண்ணெயில் இட்டு பொறிக்கவும்

பொறித்த பப்ஸை பரிமாறவும்