ஆரஞ்சு அல்வா (Orange halwa recipe in tamil)

Viji Prem
Viji Prem @vijiprem24
Dharmapuri

ஆரஞ்சு அல்வா (Orange halwa recipe in tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30-40 நிமிடங்கள்
6 பரிமாறுவது
  1. 1/2 கப் சோள மாவு
  2. 1-1/2 கப் ஆரஞ்சு பழச்சாறு
  3. 1 கப் சர்க்கரை
  4. 1/2 கப் தண்ணீர்
  5. சிறிதுஏலக்காய்த்தூள்
  6. 1 டேபிள்ஸ்பூன் துருவிய ஆரஞ்சு தோல்
  7. சிறிதுஉடைத்த பாதாம், முந்திரி
  8. 3-4 டேபிள்ஸ்பூன் நெய்

சமையல் குறிப்புகள்

30-40 நிமிடங்கள்
  1. 1

    ஆரஞ்சை பிழிந்து வடிகட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும் மற்றொரு பாத்திரத்தில் சோள மாவை சேர்க்கவும் வடிகட்டி எடுத்து உள்ள ஆரஞ்சு பழச்சாறு சேர்க்கவும்

  2. 2

    இத்துடன் கலர் பவுடர் சேர்த்து கட்டியில்லாமல் கரைத்துக் கொள்ளவும்

  3. 3

    வாணலியில் சர்க்கரை தண்ணீர் சேர்த்து சர்க்கரை கரையும் வரை நன்றாக கொதிக்கவிடவும் பிறகு இதில் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும் அதன்பிறகு தயாரித்து வைத்திருக்கும் கலவையை இதனுடன் ஊற்றி குறைந்த தீயில் நன்றாக கிளறவும் 10 நிமிடம் கழித்து கெட்டியாகி வரும்பொழுது நெய் சேர்க்கவும்

  4. 4

    ஒவ்வொரு பத்து நிமிட இடைவெளி இருக்கும் நெய் சேர்க்கவும் நெய் வெளியேறி வரும் இப்போது இறுதியாக ஏலக்காய்த்தூள் துருவிய ஆரஞ்சு தோல் சேர்த்து நன்றாக கிளறவும் அல்வா பதத்தில் வாணலியில் ஒட்டாமல் சுருண்டு வரும் பொழுது அடுப்பை அணைக்கவும்

  5. 5

    நெய் தடவிய பாத்திரத்தில் இவற்றை ஊற்றி சரி சமப்படுத்தவும் இதன்மேல் பொடித்த பாதாம் முந்திரியை சேர்த்து 2 மணி நேரம் வைக்கவும்

  6. 6

    இரண்டு மணி நேரம் கழித்து துண்டுகளாக போட்டு பரிமாறவும்

  7. 7

    சுவையான அட்டகாசமான கலர்ஃபுல்லான ஆரஞ்சு கலர் தயார் நீங்களும் இதை முயற்சித்துப் பாருங்கள்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Viji Prem
Viji Prem @vijiprem24
அன்று
Dharmapuri
Running Madurai virundhu homemade delivery restaurantsFb pagehttps://www.facebook.com/vijiprem20/
மேலும் படிக்க

Similar Recipes