செட்டிநாடு ரசம் (Chettinadu rasam recipe in tamil)

ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிதளவு புளி அதோடு தக்காளியை சேர்த்து ஊறவைக்கவும்

ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் சீரகம் மிளகு கறிவேப்பிலை பூண்டு சேர்த்து கொரகொரவென்று அரைத்துக் கொள்ளவும்

அரைத்த விழுதை புளி தக்காளி கலவையுடன் சேர்த்து ஒரு வாணலியில் எண்ணை ஊற்றி கடுகு கறிவேப்பிலை வரமிளகாய் சேர்த்து தாளித்து கலந்து வைத்த ரசத்தை அதில் சேர்த்து கொள்ளவும்

ரசத்தை கொதிக்க விடாமல் லேசாக நுரை வந்தவுடன் ஆப் பண்ணி விடவும் சுவையான செட்டிநாடு ரசம் ரெடி