நெல்லிக்காய் கொத்தமல்லி துவையல் (Nellikai,kothamalli thuvaiyal recipe in tamil)

Azhagammai Ramanathan
Azhagammai Ramanathan @ohmysamayal

நெல்லிக்காய் கொத்தமல்லி துவையல் (Nellikai,kothamalli thuvaiyal recipe in tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

10 நிமிடம்
4 பேர்
  1. 3பெரியநெல்லிக்காய்
  2. 3 பச்சை மிளகாய்
  3. 1/2 மூடி தேங்காய்
  4. 1 கட்டு கொத்தமல்லி
  5. தேவையான அளவுஉப்பு
  6. தாளிக்க
  7. 1/2 டீஸ்பூன் கடுகு
  8. ஒரு கொத்து கருவேப்பிலை

சமையல் குறிப்புகள்

10 நிமிடம்
  1. 1

    நெல்லிக்காய்களை விதைகளை நீக்கி விட்டு எடுத்துக் கொள்ளவும்.வாணலியில் எண்ணெய் சேர்த்து நெல்லிக்காய் பச்சை மிளகாய் 2 நிமிடம் வதக்கி எடுக்கவும்.

  2. 2

    பிறகு மிக்ஸி ஜாரில் நெல்லிக்காய் பச்சை மிளகாய், உப்பு, தேங்காய் சேர்த்து அரைக்கவும்.

  3. 3

    கடைசியாக கொத்தமல்லி சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து கரகரப்பாக அரைத்தெடுக்கவும்.

  4. 4

    வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து கடுகு கருவேப்பிலை தாளித்து துவையலில் சேர்க்கவும். நல்ல ஒரு காரசாரமான துவையல் மிகவும் அருமையாக இருந்தது.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Azhagammai Ramanathan
அன்று

Similar Recipes