வால்நட் பட்டர் மசாலா🥘🥘😋😋🤤🤤 (Walnut butter masala recipe in tamil)

ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, பட்டர் சேர்த்து அதனுடன் பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், சோம்பு சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுத்து,வெட்டிய வெங்காயத்தை போட்டு வதக்க வேண்டும். அதில் வால்நட்டையும் சேர்த்து, வதங்கிய பின் தக்காளியை சேர்த்து கிளறவும்.

அதில் மிளகாய் தூள் மஞ்சள் தூள் உப்பு சேர்த்து தக்காளி வதங்கும் வரை கிளறி, ஆற விட வேண்டும்.

ஆறியபின் அதை மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு, நன்றாக அரைத்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். மீண்டும் வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, பட்டர் சேர்த்து, அரைத்த விழுதை போட்டு கொதிக்க வைக்க வேண்டும். இப்பொழுது வால்நட்டை சிறிதளவு சேர்த்து நன்கு கிளறி இறக்க வேண்டும். மல்லி இலை தூவி, நான் அல்லது சப்பாத்தியுடன் சேர்த்து பரிமாறலாம்.🥘🥘😋😋🤤🤤

வால்நட்டை குழந்தைகள் சாப்பிட கஷ்டப்படுவார்கள்.ஆனால் வால்நட் உடலுக்கு நல்லது. இப்படி செய்து கொடுத்தால் சுவையாக இருக்கும் வால்நட்டை அரைத்து மட்டும் சேர்த்தாலே மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.