ஒரு கடாயில் சிக்கன் துண்டுகள், காரட் மற்றும் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்க்கவும்.

பின் தண்ணீர் சேர்த்து மூடி வைத்து 10 நிமிடங்கள் வேக விடவும்.சிக்கன் துண்டுகளை சிறிது சிறிதாக மாற்றவும்.

பின்னர் சிக்கன் துண்டுகளை சேர்த்து சோயா சாஸ் தக்காளி சாஸ், கொத்தமல்லி தழை மற்றும் மிளகாய் தூள் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

கான்ப்ளார் மாவை தண்ணீரில் கலந்து கடாயில் சேர்க்கவும். பின்னர் முட்டையும் சிறிது சிறிதாக சேர்த்து கொள்ளவும்.

நன்றாக கொதிக்க விடவும். சுவையான சத்தான சிக்கன் சூப் ரெடி.