கறிவேப்பிலையை நன்கு கழுவி, பேன் காற்றில் வைத்து உலர்த்தி எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.மற்ற பொருட்களை எடுத்து தயாராக வைக்கவும்.

ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும்,அதில் வெங்காயம், பூண்டு,வற்றல், கறிவேப்பிலை சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்.

பின்னர் புளி,உப்பு சேர்த்து மிக்ஸில் கொஞ்சம், கொஞ்சமாக சுற்றி எடுக்கவும்.கொரகொரப்பாக அரைத்து எடுக்கவும்.

பின்னர் பரிமாறும் பௌலில் சேர்த்து,விருப்பப்பட்டால்,கடுகு தாளித்து சேர்க்கவும்.