பூண்டை உரித்து வைக்கவும்.வாணலியை ஸ்டவ்வில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் கழுவி வைத்துள்ள துவரம் பருப்பு,வற்றல்,பூண்டு, கறிவேப்பிலை சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்.

சூடு ஆறியவுடன் மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து,தேவையான அளவு உப்பு,புளி மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து அரைக்கவும்.

அரைத்த சட்னியை எடுத்து ஒரு பரிமாறும் பௌலில் சேர்க்கவும். கடுகு,உளுந்து, கடலைப்பருப்பு தாளித்து சட்னியில் சேர்க்கவும்.

இப்போது மிகவும் சுவையான துவரம்பருப்பு சட்னி தயார்.