மிக்ஸி ஜாரில் தோலுரித்த பூண்டு பச்சைமிளகாய் தேவையானஅளவு உப்பு கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து மைய அரைக்கவும

அடுப்பில் சிறிய கடாயை வைத்து நல்லெண்ணெய் ஊற்றி கடுகு கருவேப்பிலை தாளித்து அரைத்த விழுதை சேர்த்து 3 நிமிடம் அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து கொதிக்க விடவும்

சூடான இட்லி தோசை சப்பாத்திக்கு சூப்பரான காமினேஷன் மாதத்தில் ஒரு நாள் இது போல பச்சை பூண்டை அரைத்து சாப்பிட்டு வரும் போது உடலில் சேரும் கெட்ட கொழுப்புக்கள் அனைத்தும் கரையும்