ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவை எடுத்துக் கொள்ளவும் அதில் கான்பிளவர் மாவு, மைதா மாவை போடவும்.

ஒரு ஸ்பூன் உப்பு போட்டு 2 ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி தண்ணீர் தெளித்து தெளித்து சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து கொள்ளவும்.

பிறகு பிசைந்த மாவை சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி சப்பாத்தி கட்டையில் வைத்து பூரிகளாக தேய்த்துக் கொள்ளவும்.

பிறகு ஒரு கடாயை வைத்து பொரிக்க தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி எண்ணெய் சூடானதும் தேய்த்து வைத்த பூரிகளை அதில் போட்டு தெடுக்கவும்.