ஒரு வாணலியில் 2டேபிள் ஸ்பூன் நெல்லெண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும் அதில் 2டீஸ்பூன் கடலை பருப்பு,1ஸ்பூன் உளுந்து,31/2ஸ்பூன் மிளகு,,4காய்ந்த மிளகாய், 1ஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து பருப்பு கலர் மாறும் வரை வறுக்கவும். பின்னர் கருவேப்பிலை சேர்த்து லேசாக வறுத்து அடுப்பை அனைத்து ஆற விடவும்.

வறுத்த பருப்பு கருவேப்பிலை உடன் 2ஸ்பூன் சீரகம் பச்சையாக சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து நைசாக அரைத்து எடுத்து கொள்ளவும். பின்னர் வாணலியில் 5டேபிள் ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும் 1ஸ்பூன் கடுகு, உளுந்து, பெருங்காய தூள் சேர்த்து தாளிக்கவும். பின்னர் 1கப் பூண்டு சேர்த்து 1நிமிடம் வதக்கவும்.

பின்னர் அதனுடன் புளிக்கரைசலை சேர்த்து தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து மூடி 10நிமிடம் கொதிக்க விடவும். பின்னர் அதனுடன் அரைத்து வைத்துள்ள கருவேப்பிலை விழுது சேர்த்து குழம்பு திக்காக மாறி எண்ணெய் பிரிந்து வரும் வரை மிதமான தீயில் கொதிக்க விடவும்.

குழம்பு தாயரானதும் அடுப்பை அனைத்து குழம்பின் மேல் 1ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் சேர்த்து பரிமாறவும். சுவையான கருவேப்பிலை பூண்டு குழம்பு தயார். பயணத்தின் போது எடுத்து செல்லலாம் கெட்டு போகாது.