புளிசாதம் (Tamarind rice)

Renukabala
Renukabala @renubala123
Coimbatore

புளிசாதம் (Tamarind rice)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30 நிமிடங்கள்
3பேர்
  1. புழுங்கல் அரிசி
  2. 1கப் புளி தண்ணீர்
  3. 1/2 கப் வெங்காயம்
  4. 3வற்றல் மிளகாய்
  5. 1/4டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  6. கல் உப்பு
  7. தாளிக்க:
  8. 2டேபிள் ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய்
  9. 1/4டீஸ்பூன் கடுகு
  10. 1/2டீஸ்பூன் உளுந்து பருப்பு
  11. 1/2டீஸ்பூன் கடலை பருப்பு
  12. கறிவேப்பிலை

சமையல் குறிப்புகள்

30 நிமிடங்கள்
  1. 1

    அரிசியை கழுவி உதிரியாக வடித்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

  2. 2

    புளியை கரைத்து வடிகட்டி எடுத்து வைக்கவும்.

  3. 3

    வெங்காயம்,வற்றல் மிளகாய்,கறிவேப்பிலை,மற்ற பொருட்களை எடுத்து தயாராக வைக்கவும்.

  4. 4

    வாணலியை ஸ்டவ்வில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, உளுந்து பருப்பு, கடலை பருப்பு, கறிவேப்பிலை வதக்கவும்.

  5. 5

    பின்னர் புளித்தண்ணீர் சேர்த்து மஞ்சள் தூள்,உப்பு சேர்த்து வதக்கவும். பச்சை வாசம் போகும் வரை கொதிக்க வைக்கவும்.

  6. 6

    பச்சை வாசம் போனதும் உதிரியாக வடித்து வைத்துள்ள சாதத்தை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

  7. 7

    இரண்டு நிமிடங்கள் சாதம் சேர்த்து வதக்கவும்.

  8. 8

    தயாரான சாதத்தை எடுத்து ஒரு பரிமாறும் பௌலில் சேர்க்கவும்.

  9. 9

    இப்போது மிகவும் சுவையான,மிக எளிதில் செய்யக்கூடிய புளி சாதம் சுவவைக்கத்தயார்.

  10. 10

    இந்த சாதம் செய்வது மிகவும் சுலபம்.சுவையோ அபாரம்.குழந்தைகள்,மற்றும் அலுவலகம் செல்வோர் பாக்ஸ்க்கு மிகவும் பொருத்தமான சுவையான உணவு தான் இந்த புளி சாதம்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
Cook Today
Renukabala
Renukabala @renubala123
அன்று
Coimbatore
My passion for cooking is my happiness.I make dishes and assemble them in my own style.
மேலும் படிக்க

Similar Recipes