முட்டையை வேக வைத்து இரண்டாக கீறி வைக்கவும்.

அத்துடன் மிளகுதூள்,ஜூரகதூள்,மஞ்சள்,சோம்பு, மிளகாய் தூள், உப்பு சேர்த்து முட்டையில் தடவி வைக்கவும்.

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் பூண்டு, கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்.முட்டையை தவாவில் ஒவ்வொன்றாக அடுக்கி வைத்து வறுத்து எடுக்கவும்.

சுவையான ஆரோக்கியமான காரமுட்டை ரெடி. சுவையாக இருக்கும்.