வானலிள் என்னை ஊற்றி நருக்கிய வெங்காயம் வெங்காயம் தக்காளி பச்சை மிளகாய் குடைமிளகாய் இஞ்சி பூண்டு விழுது உப்பு மஞ்சள் தூள் சேர்த்து மிதமான தீயில் வதக்கவும். மல்லி புதினா சேர்த்து வதக்கவும்

தோசை கல்லில் என்னை ஊற்றி பிரட் தோஸ்த் செய்து அந்த பிரட் மேல் துருவிய ச்சிஸ்சை வைத்து பின் வதங்கிய கலவை சேர்த்து அதன் மேல் இன்னொரு பிரட் மூடவும்.

பின் அதை இரண்டு பக்கமும் நன்றாக தோஸ்த் செய்து சுடாக சாப்பிட தயார்.