கடாயில் தனியா மிளகு ஏலக்காய் சுக்கு பொடி எல்லாவற்றையும் வறுத்து ஆற வைத்து மிக்ஸியில் பொடி செய்யவும்.

ஒரு கிண்ணத்தில் 3 டம்ளர் தண்ணீர் மற்றும் ஒரு டம்ளர் பால் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

பின்னர் அதில் பொடி செய்து வைத்த பொடியை 3ஸ்பூன் சேர்த்து கொதிக்க வைத்து அதில் நாட்டு சர்க்கரை சேர்த்து வடிகட்டி பரிமாறவும்.