முதலில் கடாயில் நெய் சேர்த்து முந்திரி பருப்பை பொன்னிறமாக வறுத்தெடுக்கவும்

பின்னர் நெய்யில் ரவை சேர்த்து நன்கு வறுக்கவும்

பின்னர் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு வேக வைத்து பிறகு பால் சேர்த்து கட்டி இல்லாமல் நன்கு கலந்து விடவும்

பின்னர் புட் கலர் சேர்த்த சர்க்கரை பாகை வறுத்த ரவையுடன் சேர்த்து நன்கு கலந்து விடவும் பின்னர் வறுத்த முந்திரி பருப்பை சேர்க்கவும்

பின்னர் இடித்த ஏலக்காய்,பச்ச கற்பூரம் சேர்த்து நன்கு கலந்து அடுப்பை அனைக்கவும்... சூடான சுவையான ரவை பாயாசம் தயார்...