கடாயில் நெய் விட்டு ரவையை நன்கு வறுத்து கொள்ளவும்

வறுத்த ரவையுடன் கொதித்த நீர்,பால் சேர்த்து நன்கு வேக வைத்து சர்க்கரை,ஏலக்காய் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்

வறுத்த பிஸ்தா,முந்திரி சேர்த்து இறக்கவும் ரவை பாயசம் ரெடி