பாதாமை 2 மணி நேரம் ரெசிபி செய்வதற்கு முன் ஊற வைத்து கொள்ளவும்.

கடாயில்1 டேபிள்ஸ்பூன் நெய் விட்டு முந்திரியை சிவக்க வறுக்கவும்.

பிறகு ஒரு தட்டில் எடுத்து வைக்கவும்.மீதமுள்ள நெய்யில் கோதுமை மாவை சிவக்க வறுக்கவும்.

ஊறவைத்த பாதாமை தோலுரித்து மிக்ஸியில்,போடவும்.முதலில் பாதாமை சிறிது அரைக்கவும்.பாலை சிறிது விட்டு சற்று கொரகொரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.

பிறகு சற்று கொரகொரப்பாக அரைக்கவும்.வறுத்த கோதுமை மாவை பௌலில் எடுக்கவும்.கடாயில் சர்க்கரை ழூழ்க தண்ணீர், உப்பு போடவும்.

சர்க்கரை கரைந்து கொதித்ததும்,(பாகு பதம் தேவையில்லை) 2 டேபிள்ஸ்பூன் நெய் விடவும்.ஒன்றுசேர கொதித்ததும் அடுப்பை நிறுத்தி விடவும்.பிறகு வறுத்த கோதுமை மாவை சிறிது சிறிதாக போட்டு கட்டியில்லாமல் கிளறவும்.

பின் அடுப்பை சின்னத்தில் வைத்து பற்ற வைத்து, சிறிது பால் விடவும்.அதன் பிறகு பாதாம் விழுதை போடவும். போட்டதும் நன்கு கிளறவும்.

பிறகு நெய்,விடவும்.அதன்பின் வறுத்த முந்திரியை போடவும்.

ஒன்று சேர கிளறவும்.சிறிது வெண்ணிலா எஸன்ஸ் விட்டு அடுப்பை நிறுத்தி விடவும்.ஒரு டிரேயில் நெய் தடவிக் கொள்ளவும்.

அதில் கலவையை போடவும்.இப்போது சுடசுட,* ஆட்டா வித் பாதாம் ஹல்வா* தயார்.சுவையானது, ஆரோக்கியமானது, சுலபமானது.இந்த தீபாவளிக்கு இந்த ரெசிபியை செய்து அசத்தவும்.