பட்டர் முள்ளு முறுக்கு (Butter mullu murukku recipe in Tamil)

உளுந்தை லேசாக வறுத்து பொடியாக்கிக் கொள்ளவும்,அரிசி மாவு தேவையான அளவு உப்பு எடுத்துக் கொள்ளவும்.

உளுந்த மாவு,கடலை மாவு சலித்து சேர்க்கவும்,ஓமம் சேர்க்கவும்.

சிறிதளவு தனி மிளகாய்த்தூள், பெருங்காயத்தூள்,பட்டர் சேர்க்கவும்.

சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் சேர்த்து கட்டியாக பிசையவும்,இடியாப்ப உழக்கில் லேசாக எண்ணெய் தடவி மாவை வைத்து பிழியவும்.

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து சூடேறவும் முறுக்கை பிழியவும்.சுவையான பட்டர் முள்ளு முறுக்கு தயார்.