பவுண்ட் கேக்(pound cake recipe in tamil)

முதலில் வெண்ணை ரூம் டெம்பரேச்சர் இருக்க வேண்டும்... அதை ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து நன்றாக பீட் செய்யவும்

வெண்ணை கலர் மாறியதும் அதில் சர்க்கரையை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து நன்றாக பீட் செய்யவும்

நன்றாக பீட் செய்ததும் அதில் ஒரு முட்டையை சேர்த்து நன்றாக பீட் செய்யவும் அது நன்றாக கலந்தவுடன் அடுத்த முட்டையை சேர்த்து நன்றாக பீட் செய்யவும்

எல்லாம் ஒன்றாகக் கலந்ததும் அதில் மைதா, பால் பவுடர், கார்ன்ஃப்ளார், பேக்கிங் பவுடர் பேக்கிங் சோடா சேர்த்து மெதுவாக கலந்து விடவும்

அதனுடன் வெனிலா எசன்ஸ் சேர்த்து நன்றாக கலந்து விடவும்.. அதை வெண்ணை தடவிய பாத்திரத்தில் கொட்டி சமன் செய்யவும்

பிரிஹீட் செய்த அவனில் 180° பாரன்ஹீட்டில் 25 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்... கத்தியால் குத்தி பார்த்தால் வெந்து விட்டதா என்பது தெரியும்...

இப்போது சூப்பரான சுவையான உடனே செய்யக்கூடிய பவுண்ட் கேக் தயார்...