முதலில் ட்ரை ஃப்ரூட்ஸ் நட்ஸ் எல்லாவற்றையும் பொடியாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்

ஒரு கடாயில் ஒரு கப் சர்க்கரையை சேர்த்து கேரமல் செய்யவும்...

கேரமல் நன்றாக கலர் மாறியதும் அதில் ஒரு கப் சூடான தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்கவிடவும்..

மிக்ஸி ஜாரில் அரை கப் சர்க்கரை பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் சேர்த்து நன்றாக பொடி செய்து கொள்ளவும்...

ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டையை சேர்த்து அதை நன்றாக பீட் செய்து கொள்ளவும் அதனுடன் பொடி செய்து வைத்துள்ள சர்க்கரையை சலித்து முட்டையுடன் சேர்த்து கொள்ளவும்... அதனுடன் எண்ணெயையும் ஊற்றி நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்...

அத்துடன் ஊற வைத்துள்ள ஃப்ரூட்டையும் சேர்த்துக் கலந்து விடவும்... எல்லாம் நன்றாக கலந்ததும் சலித்து வைத்துள்ள மைதா பேக்கிங் பவுடர் பேக்கிங் சோடா கலந்த கலவையை சிறிது சிறிதாக முட்டை கலவையில் சேர்த்து கலந்து விடவும்

எல்லாம் ஒன்றாகக் கலந்ததும் அதனுடன் பால் கோகோ பவுடரையும் சேர்த்து கலந்து விடவும் இது வெறும் கலருக்காக மட்டுமே... பிளம் கேக் என்றால் நிறம் டார்க் ப்ரவுனில் இருக்கும்...

இப்போது எண்ணைய் தடவிய டின்னில் இந்த மாவை ஊற்றி இரண்டு தடவை நன்றாகத் தட்டி பிரிஹீட் செய்த அவனில் 180 டிகிரி செல்சியஸில் 40 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்

இப்போது அருமையான இந்த கிறிஸ்துமஸுக்கு ஏற்ற பிளம் கேக் தயார்