அதே சூடான வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு,கடுகு,கடலைப்பருப்பு,வரமிளகாய் மற்றும் கறிவேப்பிலை தாளிக்கவும்.

விரும்பினால் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.

பின் 2.5கப் தண்ணீர் சேர்த்து, அதில் உப்பு மற்றும் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.
தேங்காய் இப்பொழுதே சேர்த்து வேக வைத்தால் வாசனை நன்றாக இருக்கும்.

நன்றாக கொதித்ததும்,வறுத்த ரவை சேர்த்து கிளறி மூடி போட்டு வேக விடவும்.

1நிமிடத்தில் ரவை தண்ணீரை உறிஞ்சிக் கொள்ளும்.

1 நிமிடத்திற்கு மூடி போட்டு வேக விட்டு பின், கிளறி விடவும்.இவ்வாறு ரவை உதிரியாக வரும்வரை மூடி போட்டு வேக விட்டு சில நொடிகளுக்கொரு முறை கிளறி விடவும்.அடிப்பிடித்தது போல் ஒட்டிக்கொள்ளும்.ஆறியதும்,கிளறினால் உதிர்ந்து வந்து விடும்.