பாரம்பரிய சாம்பார்🔥(sambar recipe in tamil)

பின்பு அதில் புளிக்கரைசல் சாம்பார் தூள் மிளகாய்த்தூள் சிறிதளவு வெங்காயம் இவை அனைத்தும் ஒன்றாக சேர்த்து நன்றாக கொதிக்கவிடவும் பிறகு முருங்கைக்காயை சேர்த்து நன்றாகக் கிளறி விசு விடாமல் விசு வரும் பதத்தில் வரும் வரை விட்டு இறக்கவும்
குறிப்பு: வீட்டில் அரைத்த சாம்பார் பொடி சேர்க்கவும்.

பின்பு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி வெந்தயம் சீரகம் கடுகு கருவேப்பிலை கொத்தமல்லி இலை இவை அனைத்தும் ஒன்றாக சேர்த்து தாளித்து சிறிதளவு பெருங்காயம் சேர்த்து சாம்பாரில் சேர்த்து இறக்கினால் சுவையான பாரம்பரிய முறையில் சாம்பார் தயார்...