முதலில்உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்துஎடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.வெங்காயம், பச்சைமிளகாயைகட்பண்ணிக்கொள்ளவும்
பின் அரிசி,உளுந்தம். பருப்பு,சீரகம், வரமிளகாய்
இவைகளைவெறும் வாணலியில் மிதமான தீயில்வைத்துவறுக்கவும்.

வறுத்தபொடியைதனியாக வைத்து அதைஆற விட்டு சின்னஜாரில்போட்டுமிக்ஸியில் அரைத்துக்கொள்ளவும்.

பின் வாணலியைஅடுப்பில் வைத்துஎண்ணைஊற்றி வெங்காயம், பச்சைமிளகாய், கருவேப்பிலைவதக்கவும்.

பின்அதில்மஞ்சள்பொடி, 2ஸ்பூன் இந்தஸ்பெசல்பொடிபோட்டவும்.

பின் கட் பண்ணியஉருளைக்கிழங்கைப் போட்டு நன்கு வதக்கி க் கொள்ளவும்.

எண்ணெய்லேசாக வெளியேவரும் போது. இறக்கவும்.உருளைமசால்ரெடி.🙏😊நன்றி.மகிழ்ச்சி

முட்டை மசாலா -முதலில்முட்டையைவேகவைத்துகட் பண்ணிக்கொள்ளவும்.வேறுவாணலியைஅடுப்பில் வைத்து அதில்எண்ணெய்விட்டு கட் பண்ணிய வெங்காயம்,பச்சைமிளகாய், கருவேப்புளைப் போட்டுவதக்கவும்.

மஞ்சள்பொடி,ஸ்பெசல் மசால் பொடிசேர்த்துவதக்கவும்.உப்பு சேர்க்கவும்.

பின்வெங்காயம் மசாலாக்கள்வதங்கியவுடன் கட்பண்ணியமுட்டையைச் சேர்க்கவும்.நன்கு மசாலா கலக்கும்படி புரட்டி விடவும்.

முட்டைமசாலாரெடி.
முட்டை&உருளைகிழங்கு 2in1 மசாலாரெடி.🙏😊நன்றிமகிழ்ச்சி.