ரெட் வெல்வெட் பவுண்ட் கேக் (red velvet pound cake recipe in tamil)

முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் 4 முட்டையை சேர்த்து அதனுடன் எசன்ஸ் சேர்த்து நன்றாக பீட் செய்யவும்

சிறிதுநேரம் பீட் செய்தவுடன் அதனுடன் சர்க்கரையும் சேர்த்து நன்றாக பீட் செய்யவும்.. அதனுடன் உருக்கிய வெண்ணெயும், பாலையும் சேர்த்து நன்றாக பீட் செய்யவும்..

எல்லாம் ஒன்றாகக் கலந்ததும் அதனுடன் ஃபுட் கலரையும் சேர்த்து கலக்கவும்

ஒரு பாத்திரத்தில் சல்லடை வைத்து மைதா பேக்கிங் பவுடர் பேக்கிங் சோடா கொக்கோ பவுடர் சேர்த்து நன்றாக சலித்துக் கொள்ளவும்..

சலித்த மாவை நன்றாக கலந்துவிட்ட பிறகு அதை முட்டை கலவையுடன் சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும்.. அதை மோல்டில் ஊற்றவும்

பிரிஹீட் செய்த அவனில் 160 டிகிரி செல்சியஸில் 30 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்..

இப்போது அருமையான சுவையான ரெட் வெல்வெட் பவுண்ட் கேக் தயார்...