பிரண்டையை நார் உரித்து சுத்தம் செய்து தயாராக வைக்கவும்.

ஒரு வாணலியை ஸ்டவ்வில் வைத்து சூடானதும் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் நறுக்கி வைத்துள்ள பிரண்டையை சேர்த்து நன்கு வதக்கி வைத்துக்கொள்ளவும்.

பின்னர் எள்ளு,பருப்புகளை சேர்த்து வறுத்து எடுத்து தயாராக வைக்கவும். பெருங்காயம் சேர்த்து கலந்து விடவும்.

வறுத்த பொருட்கள் எல்லாம் ஆறியவுடன் மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து பொடிக்கவும்.

கடைசியாக வறுத்து வைத்துள்ள பிரண்டையை சேர்த்து பொடிக்கவும்.

இந்த பிரண்டைப்பொடி என் அம்மாவின் செய்முறை. அவருக்கு மிகவும் பிடித்த பொடி. சூடான சாதத்தில் பிராண்டைப்பொடி சேர்த்து நெய் ஊற்றி கலந்து சாப்பிட மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.