கடலை மாவு நட்ஸ் பர்பி (Gram flour nuts burfi recipe in tamil)

ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரை,தண்ணீர் சேர்த்து கலந்து கொதிக்கவிடவும். சர்க்கரை நன்கு கரைந்து,பிசுக்கு பதம் வந்ததும் இறக்கவும்.

முந்திரி பருப்பை மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து பொடித்து தயாராக வைக்கவும்.

வாசம் வரும் வரை வறுத்து, அதில் தயார் செய்து வைத்துள்ள சர்க்கரை பாகு சேர்க்கவும்.

பின்னர் பட்டர் பேப்பர் போட்டு வைத்துள்ள ட்ரேயில் சேர்த்து சமமாக தேய்த்து விடவும்.

மேலே சீவி வைத்துள்ள பாதாம்,பிஸ்தா மற்றும் வெள்ளரி விதை தூவி அழுத்தி,கட் செய்து விடவும்.

பின்னர் விருப்பப்படி துண்டுகள் போட்டு,ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.