கடலை கறி(kadala curry recipe in tamil)

Banumathi K
Banumathi K @banubalaji

கேரளாவில் மிகவும் பிரசித்தி பெற்ற உணவு என்றால் இந்த கடலை கறி தான் மிகவும் ஈஸி புரத சத்து நிறைந்தது

கடலை கறி(kadala curry recipe in tamil)

கேரளாவில் மிகவும் பிரசித்தி பெற்ற உணவு என்றால் இந்த கடலை கறி தான் மிகவும் ஈஸி புரத சத்து நிறைந்தது

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

15 நிமிடங்கள்
2 பேர்
  1. 100 கிராம்சிவப்பு நிற சுண்டல்
  2. 50 கிராவெங்காயம் ம்
  3. ஒன்றுசிறியதக்காளி
  4. சிறிதளவுஇஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட்
  5. 2 ஸ்பூன்மசாலா பொடி
  6. சிறிதளவுகறிமசால் பொடி
  7. தேவையான அளவுஉப்பு எண்ணெய்

சமையல் குறிப்புகள்

15 நிமிடங்கள்
  1. 1

    சுண்டலை கழுவி ஆறு மணி நேரம் ஊறவைத்து பின் குக்கரில் 5 விசில் வேக விடவும்

  2. 2

    ஒரு வானலியில் எண்ணெய் காய வைத்துநறுக்கிய வெங்காயம் தக்காளி சிறிதளவு இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் மசாலா பொடி கறிமசால் பொடி அனைத்தையும் சேர்த்து நன்கு வதக்கிக் கொள்ளவும்

  3. 3

    வதங்கிய வெங்காயம் தக்காளி கலவையில் சுண்டல் சேர்த்து உப்பு கலந்து மசாலா நன்கு சுண்டியதும் இறக்கி விடவும் இப்பொழுது அருமையான கடலைக்கறி தயார் பூரி சப்பாத்தி சாதத்துடன் மிக மிக அருமையாக இருக்கும்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Banumathi K
Banumathi K @banubalaji
அன்று
புதிய முறையில் ருசியான உணவை முயற்சி செய்து பார்ப்பதில் ஆர்வம்
மேலும் படிக்க

Similar Recipes