ஜவ்வரிசி போண்டா (Sabudana bonda recipe in tamil)

Renukabala
Renukabala @renubala123
Coimbatore

#Pj
ஜவ்வரிசி வைத்து வடை செய்துள்ளோம். எனவே இந்த முறை ஜவ்வரிசி போண்டா முயற்சித்தேன். மிகவும் அருமையாக இருந்தது.

ஜவ்வரிசி போண்டா (Sabudana bonda recipe in tamil)

#Pj
ஜவ்வரிசி வைத்து வடை செய்துள்ளோம். எனவே இந்த முறை ஜவ்வரிசி போண்டா முயற்சித்தேன். மிகவும் அருமையாக இருந்தது.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30நிமிடங்கள்
5 பேர்
  1. 1/2 கப் நைலான் ஜவ்வரிசி
  2. 2 கப் இட்லி மாவு
  3. 1வெங்காயம்
  4. 4 பச்சை மிளகாய்
  5. 1 டீஸ்பூன் சீரகம்
  6. மல்லி இலை
  7. கறிவேப்பிலை
  8. தேவையான அளவுஉப்பு

சமையல் குறிப்புகள்

30நிமிடங்கள்
  1. 1

    நைலான் ஜவ்வரிசியை ஒரு பௌலில் சேர்த்து தண்ணீரில் நன்கு கழுவி, வேறு தண்ணீரில் பத்து நிமிடங்கள் ஊற வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.

  2. 2

    முதலிலேயே அரைத்து வைத்துள்ள இட்லி மாவை எடுத்து வைக்கவும். போண்டா செய்ய தேவையான அளவு மாவை ஒரு பௌலில் சேர்க்கவும்

  3. 3

    கழுவி வைத்துள்ள ஜவ்வரிசியை, பௌலில் எடுத்து வைத்துள்ள இட்லி மாவுவில் சேர்த்து கலந்து விடவும். ஜவ்வரிசி மூழ்கும் அளவு மாவு ஊற்றி கலந்து, அத்துடன் கடலைப்பருப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து ஐந்து மணிநேரம் ஊற வைக்கவும்.

  4. 4

    பின்னர் எடுத்து கலந்து அதில் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், மிளகாய்,மல்லி, கறிவேப்பிலை, சீரகம், தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து விடவும்.

  5. 5

    வாணலியை ஸ்டவ்வில் வைத்து எண்ணை ஊற்றி காய்ந்ததும் கலந்து வைத்துள்ள மாவை கையில் எடுத்து எண்ணையில் போண்டா போடவும்.

  6. 6

    ஸ்பூன் வைத்தும் போண்டா மாவை எடுத்து எண்ணெயில் போட்டு பொரித்து எடுக்கலாம்.

  7. 7

    இரண்டு நிமிடங்கள் விட்டு திருப்பி விடவும். போண்டாக் கள் பொன்னிறமாக பொரிந்த வுடன் எடுத்து ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

  8. 8

    இப்போது மிகவும் சுவையான சத்தான ஜவ்வரிசி போண்டா சுவைக்கத்தயார்.

  9. 9

    இந்த ஜவ்வரிசி போண்டா வெளியில் மொறு மொறுப்பாகவும் உள்ளே மிருதுவாகவும், அருமையான சுவையில் இருக்கும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Renukabala
Renukabala @renubala123
அன்று
Coimbatore
My passion for cooking is my happiness.I make dishes and assemble them in my own style.
மேலும் படிக்க

Similar Recipes