பாசிப்பருப்பை கழுவி இரண்டு கப் தண்ணீர் ம.தூள் சேர்த்து குக்கரில் போடவும்.

அதில் சி.வெங்காயம்.ப.மிளகாய் பூண்டு பல் சேர்த்து முக்கால் பதம் வேக விடவும்.

குக்கரை திறந்து பீர்க்கங்காய் துண்டுகளை உப்பு சேர்த்து திறந்ல நிலையில் வேக விடவும்.

எல்லாம் கலந்து வெந்ததும் தேங்காய் பால் ஒரு கப் விட்டு கலக்கி சூடானதும் இறக்கவும்