خرفه سبزی مفید برای خون سازی و حفظ سلامت کبد و ریه دارای مزاجی معتدل و با طرز پختی آسان که متاسفانه مورد بی لطفی خیلی افراد قرار میگیره و استفاده نمیشهولی این آش با پرپین عااالی بودممنون از مژگان آژیر عزیز برای معرفی این آش خوشمزه@Mozhgan_cook#آش_پرپین#آش_خرفه

‏احمد شاملوتکیه کلامش این بودهیچ فرقی نمیکرد موقع سلام باشه یا وقت خداحافظی میگفت"تنور دلت گرم"معنی این جمله رو بعدها فهمیدمهرجا که از دلم مایه گذاشتم و اتفاق خوبی افتاد یاد حرفش افتادمانگار تنور دلت که گرم باشه نون مهربانیش رو می‌خوریالهی تنور دلتون ❤همیشه گرم 🔥سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘اینم از آش پرپین تابستانه خوشمززه و عاالی من جاای همتون سبززز 👌🏻😋😍البته من ‌این ‌آش رو قبلا دستورشو فرستادم و به دو روش مختلف درست کردم که براتون سنجاق میکنم 😊🥰#آش_پرپین#خنک#تابستانه

خرفه سبزی مفید برای خون سازی و حفظ سلامت کبد و ریه دارای مزاجی معتدل و با طرز پختی آسان که متاسفانه مورد بی لطفی خیلی افراد قرار میگیره که خود من هم قبلا هیچ رغبتی به خوردن این سبزی نداشتم و از خواص مفیدش آگاه نبودم و اینو برای کسانی میگم که هنوز هم به خرفه به چشم یک علف هرز نگاه میکنن امیدوارم بتونید دید خودتون رو عوض کنید ...دوستان با هم بریم سراغ طرز تهیه این آش خوشمزه 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی#آش_خرفه

آش خرفه یکی از آش های خوشمزه و محلی است که با سبزی خرفه یا پرپین تازه درست می شود و بسیار مقوی و لذیذ است. آش خرفه با مزاجی معتدل برای خون سازی، ریه، کبد و غده تیروئید بسیار مفید می باشد. سبزی خرفه یکی از پرخاصیت ترین سبزی ها است، حتما آش و خورشت این سبزی بینظیر را تهیه و امتحان، همچنین سبزی خرفه را می توانید به سبزی خوردن اضافه کنید و از خواص این سبزی عالی بهره ببرید🌱#آش_خرفه#آش_پرپین#کشک#بلغوراین متنو ...خیلی دوست دارم ...صبورانه در انتظار زمان بمانهر چیز در زمان خودش رخ می دهد،باغبان حتی اگر باغش را غرق آب کنددرختان خارج از فصل خود میوه نمی‌دهند...

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم@DELARAM1358🙏🙏⚘این آش خرفه خوشمزه رو پارسال درست کردم نشد رسپی اش رو بزارم 👌و عجله ای مثلا تزیین کردم و ۲ تا عکس همین جوری گرفتم 😁😅الان که برای چالش #پیشبند_طلایی۲۳ دیدم خرفه هم هست گفتم دیگه بزارم 🥰#GoldenApron23#خرفه#آش_خرفه#ناهاردوشنبه شانزدهم مرداد ماه هزار و چهار صد و دو

#چرا_خونگی آخرای خرفه هست تو خوزستان گفتم تا نرفته این آش خوشمزه رو باهاش درست کنم 👌🏻😋

#آش#آش_خرفه#بلغور_گندم#برنج#اسفناج#خرفه#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم صفورا جان عزیز 🌹🌹@safura_dabiri

#ترشی#ترشی_خرفه#ترشی_پرپین#خرفه#پرپین#پستو3#سرآشپز_طلاییممنونم از دوست عزیز با نام کاربری@M_Arya

 #پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 #خرفه #آش #آش_خرفه #کوک_اسنپ@DELARAM1358

یه آش خوشمزه توی باغ با خرفه تازه😋😋😋جای همه دوستان☘️با دستور عالیه مهدیه جان دوست کدبانو و مهربونم😘😘😘❤❤@cooliiiivaaaand#پیشبند_طلایی۲۳#کوک_اسنپ

یه آش خوشمزه و ساده و سبک با یه تزیین کج و کوله 🙃🙃با دستور خانم زنجانی @zanjaniبا این مقدار مواد اولیه ۵ الی ۶ بشقاب مثل همین که در تصویر هست آش داریم.چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4

#سرآشپز_طلایی #ترشی #ترشی_خرفه #سادهزندگي چون گل سرخي استپر از خار و پر از برگ و پر از عطر لطيف،زندگی جنبش و جاری شدن استاز تماشاگه آغاز حیات تا به جایی که خدامی داند...سلام گلهای تو خونه 😊 ایام به کام اوقاتتون نکو 🌹😍 براتون یه ترشی آوردم عالی 😋همه به خرفه به چشم یک علف هرز نگاه می کنن اما این گیاه پر از خاصیته و سرشار از مواد معدنی 💪 من خودم به شخصه از این گیاه متنفر بودم و فکر نمی کردم ترشیش این قدر خوشمزه بشه 😋ولی ارزش امتحان شدن رو داشت✌ عاشقش شدم😍 پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید بی شک عاشقش میشید😊

به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹آش به دلیل داشتن حبوبات و سبزیجات آنتی بیوتیکی قوی است؛ این آش به علت وجود انواع ویتامین‌ها خاصیت آنتی اکسیدانی دارد بنابراین بدن را در برابر بیماری‌های مختلف به ویوژه انواع سرطان‌ها محافظت می‌کند.👌👌👌👌همچنین آش انرژی زیادی در بدن تولید می‌کند؛ و در دفع سموم و پاکسازی بدن به ویژه معده، روده، کبد، طحال و کلیه‌ها تأثیر چشمگیری دارد.😋👌#آش_ایل_گرمسار#پاکسازی_بدنبا تشکر از دوست عزیزم@marmar1360🌹🌹🙏🙏پنج شنبه بیست و هفت دی ماه هزار و چهارصد و سه

خرفه رو برای زمانی که فصلش نیست ترشی کنید و کنار غذا بخورید تا از خواصش بهره ببرید.

ایشون یه اردک ماهیخوار هستن که تصویرشون رو روی آش ، مشاهده می فرمائید . و این هم ، یه آش ساده و بی درد سر و کم هزینه و البته خوشمزه اس که فکر میکنم مناسب چهارشنبه آخر سال باشه . انشاءالله که در سال جدید همه ی سرخی ها جای همه زردی ها رو بگیره . یعنی همه ی غم و غصه ها و بیماریها بر طرف بشه و شادی و سلامتی جای اونا بگیره .#سرآشپز_طلایی#آش#آش_عدس#تزئین#خانه_تکانی#چهارشنبه_سوری

#ترشی_خرفه#ترشی_پرپین#ترشیشهرهای جنوبی به خرفه پرپین می گویند.از خواص این گیاه می توان به تاثیر آن در کاهش قند خون، کاهش فشار خون، لاغری و کاهش وزن ، کاهش اضطراب، کاهش کلسترول بد و … اشاره کرد.امیدوارم این ترشی خوشمزه رو در منزل تهیه کنید و لذت ببرید…و به عنوان دورچین غذا از فواید این گیاه پر خاصیت بهره مند شوید.

این آش قدمتش بالای ۲۰۰سالِفقط اسلاید آخرو از دست نده😎این آش آش عباسعلی کرمانشاهیه که ی آش بسیار مقوی و خوشمزستمام موادش در دسترسه و میتونید توی پاییز و زمستون برای عزیزانتون درستش کنین😍

بسم الله الرحمن الرحیمضمن تشکر از دوست عزیزم مژگان جان💝@Mozhgan_cook#آش#آش_خرفه#آش_پرپین#کوک_اسنپ

خرفه سبزی کمتر شناخته شده و از دید عده ای به چشم علف هرز دیده میشود این سبزی به شکل خام یا پخته استفاده شده و دارای انواع مواد مغذی از جمله اسیدهای چرب امگا ۳ میباشد من از جمله افرادی هستم که از این سبزی اصلا خوشم نمی اومد اما وقتی که رسپی خوب جناب سعیدی رو دیدم ترجیح دادم برای ی بارم که شده امتحانش کنم و الان از این امتحان بسیار راضی هستم به شما هم پیشنهاد میدم که امتحان کنید مطمئن باشید پشیمون نمیشید 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی

غذای جنوبی که بدلیل خنک بودن خرفه و برنج و عدس و غوره توی تابستون حسسسساااابی میچسبه😋😍(پرپین اسم دیگر سبزی خرفه است)

سلام دوستان من این آش دوغ خوشمزه رو به روش مامان گلم که طعم خیلی خوب و دلچسبی داره درست کردم مادر ی وقتایی با برنج و ی وقتایی هم با جو کوبیده شده این آش خوشمزه رو درست میکنه البته اصلش اینه که رنگ و روی آش سفید باشه اما من این بلا رو سرش آوردم و زردش کردم😅😅 اینم بگم از این آش خوشمزه به عنوان یکی از گزینه های خوب برای نذری ها نیز استفاده میکنن و چالش نذری رو هم براش بزنم✌😁 امیدوارم شما هم این آش خوشمزه رو درست کرده و در کنار عزیزانتون از طعم بینظیرش لذت ببرین🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی#نذری#نوستالژی

به زبون خودمون بهش میگیم (بربین). من خوزستان که بودم این ترشی رو تا حالا نخوردم اما قم که امدیم همسایمون برامون اورد خوردم و خوششم امد. شما هم امتحان کنید و لذت ببرید

#ترشی_خرفه#ترشی#خرفه#گوجهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕 @cook_farvashi_63

#سرآشپز_طلایی#ترشی_خرفه#ترشی#خرفه

سبزی خرفه بین سبزی ها مظلوم واقع شده😀😀😀😀با اینکه خواص زیادی داره ولی اکثر مردم فکر میکنن آشغاله وبیرون میریزن خورشت خرفه رو به جرات میتونم بگم از سبزی قورمه هم خوشمزه تره و علاوه بر خورشت، ترشی هم میتونید بندازید که خیلی خوشمزه میشه.سعی کنید از اون استفاده کنید و از خواصش بهره ببرید.#خورشت_خرفه#خورشت

#آش_خرفه

#ترشی_خرفه#خرفه#ترشی

#پیشبند_طلایی۲۳ #GoldenApron23روایات از معصومین (ع) درباره گیاه خرفهدر روایتی از پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله آمده است: پیامبر(ص) حرارتى یافت، بر “خُرفه‏‌اى” دندان فشرد و از آن احساس راحتى کرد، سپس گفت: خداوندا! در آن برکت بنِه؛ در آن، شفاى 99 درد است. [اى خُرفه!] در هر جا می‌خواهى، برُوى».همچنین در روایت دیگری از رسول اکرم(ص) آمده است: بر شما باد خُرفه که زیرکى دهد و اگر تنها یک چیز باشد که عقل را افزون می‌کند، همان است.امام صادق علیه‌السلام نیز درباره خرفه فرموده‌اند؛ پیامبر خدا بر زمین سوخته‏‌اى پا نهاد و آن زمین، پایش را سوزاند؛ پس، پاى خویش را بر خُرفه‏ نهاد و در نتیجه، سوزش حاصله، فرو نشست؛ از آن پس، پیامبر صلى الله علیه و آله خُرفه‏ را دوست داشت، براى آن دعا می‌کرد و می‌گفت: چه گیاه پُربرکتى است.“خرفه” را در زبان عربی، فرفخ، بقله فاطمه یا بقله الزهرا(ع) می‌نامند چون در روایات آمده است که سبزی مورد علاقه حضرت زهرا(ع) بوده است.امام صادق(ع) فرموده‌اند: در روی زمین گیاهی والاتر و سودمند‌تر از خرفه نیست و آن سبزی فاطمه است. (کافی ج6 ــ بحار ج66)در عالم خلقت برخی غذاها و برخی گیاهان نسبت به برخی دیگر برتری داده شده‌اند، درست مانند انسان‌ها که به برخی در برابر برخی دیگر فضیلت داده شده است.به این آیه دقت کنید﴿سوره رعد آیه 4﴾«و در زمین قطعاتى است کنار هم و باغهایى از انگور و کشتزارها و درختان خرما چه از یک ریشه و چه از غیر یک ریشه که با یک آب سیراب مى‏‌گردند و [با این همه] برخى از آنها را بر برخى دیگر برترى مى‏‌دهیم بى‌گمان در این امر براى مردمى که تعقل مى‌کنند دلایل [روشنى] است».طبیعت خرفه، سرد و تر می باشد.

خرفه سرشار از مواد مغذى بسيار زيادى است شامل ويتامينa،ويتامينc،منيزيم،منگنز، پتاسيم، آهن،كلسيم همچنين حاوى مقدار كمى از ويتامين هاى b1.b2.b3 فولات، مس. وفسفر است ،همچنين سرشار از اسيدهاى چرب امگا ٣ است.#پیشبند_طلایی۲۳@setareh_2061Cook