به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهجو خیس شده
  2. 3 عددشلغم متوسط
  3. مقداری گوشت و درصورت تمایل دنبه
  4. 1 عددپیاز
  5. نمک، روغن، زردچوبه، پودر زیره به میزان لازم
  6. مقداری نعنا خشک

مراحل تهیه

  1. 1

    جو را شسته و حدود ۲۴ ساعت خیس می‌کنیم.

  2. 2

    شلغم ها را می‌توان رنده ریز کرد، یا اینکه درسته داخل آش می‌گذاریم و بعد از پخت، آن را له می‌کنیم و با آش مخلوط می‌کنیم.

  3. 3

    جو، شلغم، گوشت، نمک و ادویه ها را با مقدار لازم آب، می‌گذاریم تا خوب بپزد.(من ابتدا گوشت را ۵ دقیقه می‌جوشانم و بعد دوباره میشویم) آخر پخت، پیاز را خرد کرده سرخ می‌کنیم و مقداری از آن را داخل آش می‌ریزیم، مقداری هم برای روی آش استفاده می‌کنیم. می‌توانید مقداری نعنا داغ هم درست کنید.

  4. 4

    می‌توانید مقداری حبوبات و سبزی هم به آش اضافه کنید. نوش جان😊

  5. 5

    اگر براتون مفید بود، لطفا برای سلامتی و فرج آقا امام زمان صلوات بفرستید.🙏🌹

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مامان دوقلوها
مامان دوقلوها @Maman_dogholooha98
در
به نام خدابا احترام، لطفا آقایون دنبال نکنند🙏سلام، مامانِ فاطمه و مطهره هستم. از اصفهانِ زیبا ...عاشق آشپزی و امتحان کردنِ دستورای جدیدم. اینجا می نویسم تا شاید روزی که نبودم به کارِ دخترام بیاد...💕 امیدوارم صفحه ی من براتون مفید باشه.⚘️تاریخ ورود به کوکپد: ۲۵شهریور۱۴۰۲تاریخ انتشار اولین پست: ۷ مهر ۱۴۰۲
بیشتر

نظرات (37)

بانوی کرمانشاهی
بانوی کرمانشاهی @banoykord69
به به معلومه خیلی خوشمزه س نوش جان👏👏👏👏

دستورهای مشابه