حلیم برنج (هلیم آو) 🫕

#پاکسازی_بدن
#برنج_نیم_دانه
#نعنا
#پیاز
ما موقع سرماخوردگی این سوپ رو می پزیم که در زبان محلیمون که کُردیه بهش هَلیم آو می گیم.
حلیم برنج (هلیم آو) 🫕
#پاکسازی_بدن
#برنج_نیم_دانه
#نعنا
#پیاز
ما موقع سرماخوردگی این سوپ رو می پزیم که در زبان محلیمون که کُردیه بهش هَلیم آو می گیم.
مراحل تهیه
- 1
یک عدد پیاز متوسط رو نگینی خرد می کنیم.
- 2
پیاز رو با مقدار کمی روغن تفت داده وقتی که کمی سبک شد یک قاشق غذاخوری نعنا خشک اضافه کرده و تفت می دهیم.
- 3
سپس نصف پیمانه برنج نیم دانه رو که شستیم با یک و نیم لیتر آب و دو قاشق چای خوری نمک به قابلمه اضافه کرده و ابتدا با حرارت بالا و سپس با حرارت کم و درب نیم باز اجازه می دهیم که یک ساعت بپزد و لعاب دار شود.
در آخر پخت در صورت تمایل یک عدد عصاره ی مرغ رو اضافه کرده و خاموش می کنیم. - 4
در کاسه سرو کرده
و
نوووش جااان ♥️♥️
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
سوپ بلغور گندم و ماست ترکیه 🫕
#پاکسازی_بدن#سوپ#بلغور_گندم#ماست#نخود#نعنااین سوپ فوق العاده خوشمزه ست و وقتایی که سبزی آش نداریم جایگزین خوبی برای آش دوغ هست.با تشکر از دوست خوب کوکپدی خانم @nazaninzahra2021 عزیزم ♥️♥️ MEDIA -
سوپ برنج 🫕
#فصل_خزان#سوپ_پاییزی#گوجه_فرنگی#برنج_نیم_دانهبا تشکر از دوست خوب کوکپدی خانم @Mahnoosh_cook MEDIA -
-
سنگه سیر با روشی متفاوت 🫕
#سوپر_آشپزدر این مدل سنگه سیر، پخت کوفته قلقلی ها با قلقلی هایی که قبلاً می پختم فرق می کنه و بعد از سرخ شدن حالت سوخاری داره و همچنین کشک و سیر رو موقع سرو روی آش می ریزیم و فقط مقدار خیلی کمی داخل آش می ریزیم.که من موقع سرو و عکس گرفتن عجله داشتم و یادم رفت کشک و سیر رو روی آش بریزیم و ناچاراً در کنارش سرو کردم. MEDIA -
سنگه سیر با قلقلی مرغ 🫕
#غذای_کوردی#غذای_محلی#سنگه_سیر#سنگ_سیر#عدس#کشک#سیر#پیاز#آش#آش_کشک#آش_خوشمزه#آش_کوردی#مرغسنگه سیر آشی مقوی و سنگین است که بیشتر فصل زمستان در مناطق کُردنشین می پزند. MEDIA -
آش سَنگه سیر 🫕
#سرآشپز_طلایی#غذای_کوردی#غذای_محلی#سنگه_سیر#سنگ_سیر#عدس#کشک#سیر#پیاز#آش#آش_کشک#آش_خوشمزه#آش_کوردیسنگه سیر آشی مقوی و سنگین است که بیشتر فصل زمستان در مناطق کُردنشین می پزند. MEDIA -
شیله 🥘
#گوجه_فرنگی#بلغور_گندم#برنج_نیم_دانه#لپه#جشن_کوکپدیبا تشکر از دوست خوب کوکپدی خانم @cook_14112111 عزیزم ♥️♥️ MEDIA -
آش برنج و رشته 🍲
#سوپر_آشپز#گشنیز#آش_سبک#آش_سادهاین آش باید رقیق تهیه بشه و به عنوان یک پیش غذای سبک در عروسی ها سرو می شود. MEDIA -
قیمه شوربای اصفهان (سوپ ایرانی) 🥘
#سوپ#سوپ_پاییزی#فصل_خزان#یلدا#شب_چله#پیش_غذا#شوربابا تشکر از دوست کوکپدی خانم @Hamideh_cook عزیزم ♥️♥️ MEDIA -
-
لپه برنج 🍚
#برنج#لپه#مرغ#گوجه_فرنگیلپه برنج رو من از مادر شوهرم یاد گرفتم، یه غذای سالم و راحت که زود آماده میشه و برای کودک هم میشه استفاده کرد.. MEDIA -
آش عدس و گوجه 🍜
#چالش_طعم_تابستان#آش#عدس#گوجه_فرنگی#غذای_ساده_سریعبا ایده گرفتن از دوست عزیز کوکپدی خانم @miss_masoom_1365 MEDIA -
آش عدس و بلغور گندم کردستان 🍲
#جشن_کوکپدی#عدس#بلغور_گندم#سیب_زمینی#نعنابا تشکر از دوست عزیز کوکپدی خانم @marjanstm3199 عزیزم ♥️♥️ MEDIA -
پامادور آشی (آش گوجه فرنگی تبریز) 🥘
#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#آش#آش_گوجه#گوجه_فرنگی#آش_گوجه_فرنگی#عصرانه#ناهارآش گوجه فرنگی به زبان ترکی به آن پامادور آشی می گویند یکی از آش های سنتی و قدیمی ترک زبان های ایران است.اگه پیشنهادی دارید برای بهتر پختن این آش خوشمزه، خوشحال میشم که بفرمایید. MEDIA -
دلمه برگ مو فوق العاده خوشمزه 🧆
#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#سبزیجات#فلفل_دلمه#گوجه#دلمه#برگ_مو#برنج#لپهدلمه با پیازچه یا سیر سبز و شوید خشک خیلی خوشمزه میشه.. MEDIA -
-
بَربَسِل 🫕
#چالش_بهاره#مرغ#ماست#پیچک#گیاه_بهاری#تره_کوهی#آبگوشت#آبگوشت_ماست#بربسیل#خانگی#خوشمزهآبگوشت ماست یک غذای سنتی کوردی محسوب شده و در شهر مهاباد طرفداران زیادی دارد. آبگوشت ماست در زبان محلی بربسیل (Barbasel) نامیده میشود.🫕برای یک بربسیل خوشمزه و البته اصیل کوردی باید از گوشت گوسفندی و ماست گوسفند استفاده کنیم.که اگر در دسترس نبود با هر گوشتی و یا ماست گاو هم میشه درست کرد و اونم خیلی خوشمزه ست. MEDIA -
آش گوجه فرنگی آبادانی 🥘
#آش_جدید#گوجه_فرنگی#عدس#نعنا_خشکبا تشکر از دوست خوب کوکپدی خانم @zohor_ عزیزم ♥️♥️ MEDIA -
سوپ جعفری برنج نیمدانه
سوپ یکی از پیش غذاهایی است که در تمام دنیا طبخ و سرو می شود. همچنین به دلیل ذات آبکی سوپ و موادی که درون آن به کار می رود، اغلب سوپ ها برای بیماران و سرماخوردگی و انفولانزا توصیه می شود. سوپ جعفری یک سوچ ساده بدون هیچ رنگ دهنده خاصی مثل رب گوجه یا زردچوبه پخته می شود. به همین دلیل این سوپ برای کودکان مناسب است. همچنین می توان این سوپ را با آب گوشت یا مرغ نیز تهیه کرد که کاملا دلخواه است. Lida -
دلمه برگ مو و گوجه فرنگی ☘️🍅
#گوجه_فرنگی #سبزیجات#فلفل_دلمه#گوجه#دلمه#برگ_مو#برنج#لپهدلمه با پیازچه یا سیر سبز و شوید خشک خیلی خوشمزه می شود. MEDIA -
-
-
سوپ ماش
یک سوپ یا آش خیلی ساده ولی در عین حال بسیار لذیذ و مفید برای سرماخوردگی ،بچه که بودم یک همسایه اهل گرگان داشتیم که این غذا رو زیاد درست میکرد و همیشه یک کاسه بزرگ هم برای ما میاورد،خدا رحمتش کنه ،هنوز مزه آش زیر دندونمه ،چند وقت پیش یک مقدار پیاز ریز گرفتم یاد این سوپ یا آش افتادم ،هرچی سرچ کردم نتونستم رسپی ای ازش پیدا کنم ،مطابق ظاهر و طعمی که تو یادم بود پختمش😊 ، همون مزه رو میداد،حالا نمیدونم آشه یا سوپ مربوط به شهر گرگان هست یا نه ،اگر دوستان اطلاعی از این غذا دارند خوشحال میشم بدونم#سوپ_پاییزی Safura Dabiri -
سوپ اورژانسی سرماخوردگی🍲 (سوپ ماست)
🫕 سوپ ماست چهار قاشقی یه سوپ فوری، اقتصادی، بسیار خوشمزه و مفید برای سرماخوردگی 🍲#سوپ#سوپ_ماست#آش #ماست#سوپ_سرما_خوردگی#آش_ماست#سوپ_فوری#شام_فوری#اقتصادی#مقرون_به_صرفه#درمان_خانگی Ashpazi Ba Behnaz -
سوپ خانم آقا 🍜
#فصل_خزان#سوپ_پاییزی#سوپ_ترکیهبا تشکر از دوست خوب کوکپدی خانم @nazaninzahra2021 عزیزم ♥️♥️این سوپ رو با اندازه ی دقیق دستور اصلی پختم ولی بعد از پخت بنظر مقدار رشته ها زیاد است و یه بار دیگه که بپزم مقدار نخود و عدس رو دو برابر می کنم. MEDIA -
دلمه برگ مو🍇فلفل دلمه ای🫑 و گوجه فرنگی🍅
#دلمه #دلمه_برگ #دلمه_فلفل#برگ_مو #فلفل_دلمه#دلمه_گوجه #گوجه#برنج_نیم_دانه Ashpazi Ba Behnaz -
سوپ جو 🥘
#پاکسازی_بدن#سیب_زمینی#جو#جعفرییک پیمانه جو خام معادل ۸۱ گرم می باشد، من یک کیلو جو خام رو می خیسانم و چند بار آبشو عوض می کنم و کامل می پزم و در ۱۲ کیسه ی زیپ کیپ ۱۵*۱۵ بسته بندی می کنم و هر بار که بخوام سوپ بپزم یکی از این بسته ها که معادل همان یک پیمانه جو خام هست رو استفاده می کنم.با تشکر از دوست خوب کوکپدی خانم @saba2125 عزیزم ♥️♥️ MEDIA -
سوپ بلغور گندم 🫕
#چالش_طعم_تابستان#سوپ#بلغور_گندم#ساده#سالم#سوپ_سرماخوردگیبا تشکر از دوست خوب کوکپدیم خانم رضایی @cook_10048547 MEDIA -
دلمه برگ مو و فلفل دلمه و گوجه فرنگی ☘️🫑🍅
#گوجه_فرنگی #سبزیجات#فلفل_دلمه#گوجه#دلمه#برگ_مو#برنج#لپهدلمه با پیازچه یا سیر سبز و شوید خشک خیلی خوشمزه می شود. MEDIA -
قورمه سبزی با مرغ 🍛
#پلو#خورشت#برنج#مرغ#قرمه_سبزی#قورمه_سبزیاین مقدار خورشت اگر با ۴ تکه مرغ پخته میشد به اندازه ی ۴ نفر بود. MEDIA
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)